Já ouviram falar em Slow Food? É um movimento criado em 1989, na Itália, pra se contrapor ao Fast Food. Para que as pessoas dêem mais atenção à refeição, comendo e bebendo devagar, saboreando os alimentos. Curtir a preparação da comida, etc...
O que é mais legal, é que agora está surgindo o Slow Europe, que propõe uma mudança em todos os hábitos, inclusive diminuindo a carga horária de trabalho. Na França, os trabalhadores têm uma carga horária de 35 horas semanais e são mais produtivos que americanos e britânicos. Os alemães testaram uma semana com 29 horas de trabalho e a produtividade aumentou em 20%.
Interessante.
Fonte: Business Week.
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